O servidor público e pesquisador Valério dos Passos mostrou nesta semana imagem acerca da tradição dos Engenhos de Farinha como parte da história de Araquari.
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Segundo Valério, esses estabelecimentos agrícolas de produção de farinha eram o suporte de subsistência e empreendedorismo para muitas famílias no passado, e em Araquari a comunidade do Ponto Alto foi um dos grandes polos dessa atividade, onde os engenhos eram parte do cotidiano de quase todas as famílias.
Valério fez estas colocações ao acompanhar o trabalho acadêmico da Dyenifer Pereira, sobre o tema, e ouvir as histórias de vida e de muito trabalho desses guardiões da história e seus antepassados.
Foto: DIVULGAÇÃO / MARAZUL.
