Segunda fruta mais comercializada do Brasil, a banana é uma das que mais trazem vantagens para o aumento da saúde do ser humano. Além dos benefícios para a parte física, ela também contribui para uma saúde mental quando consumida dentro de uma dieta balanceada.
Conforme a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), a banana fornece, em média, 100 calorias por 100 gramas de polpa. Entre seus nutrientes estão o potássio, magnésio, fósforo, cálcio, ferro, vitamina A, B, C e E.
Os principais tipos de bananas cultivados e comercializados são a banana nanica, prata, maçã, a banana-da-terra e a banana ouro. A mais popular no Brasil é a banana-nanica (chamada banana-d’água em alguns lugares), que recebeu esse nome devido ao porte reduzido da bananeira que a produz.
Benefícios
Além de manter o corpo e a mente mais saudável, o consumo de banana auxilia em diversos aspectos da vida dos seres humanos, como na prevenção de doenças. Por isso, listamos alguns benefícios do consumo da banana madura, verde e biomassa:
Previne doenças cardiovasculares: A banana é rica em potássio, um mineral importante para todas as nossas células, que regula os batimentos cardíacos e garante o funcionamento dos músculos e nervos do corpo todo, inclusive do coração. O potássio também controla os efeitos do sódio no organismo e, por isso, previne a hipertensão, um dos fatores de risco para infarto e doenças cardíacas. Já a banana verde, melhora a circulação de sangue e diminui os níveis de colesterol LDL, no sangue, prevenindo infarto, derrame e aterosclerose.
Ajuda nas funções cerebrais: Consumir banana regularmente ajuda nas atividades do cérebro, como raciocinar, memorizar e manter a concentração e também no combate a depressão. A ingestão adequada de banana também reduz o risco de acidente vascular cerebral, conhecido como derrame. O responsável por isso é o triptofano, um aminoácido essencial para a produção de serotonina, o hormônio da felicidade.
Auxilia o bom humor: E, por conta da serotonina, a banana melhora o humor e a sensação de bem-estar. Esse hormônio é essencial para o controle da ansiedade e ajuda na prevenção e no tratamento de quadros de depressão.
Melhora o sono: Já falamos que a banana, além de ajudar a nivelar a serotonina, por causa do triptofano, e conter potássio, ainda tem vitamina B6. E esse trio é excelente para mantermos um sono de qualidade.
Produção
Em Santa Catarina, a produção de banana deve aumentar em 50%em 2022, em relação ao ano anterior, segundo o Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri), que estima uma produção de 725,8 mil toneladas contra 480,7 mil em 2021. Um dos fatores que alavancou esse crescimento foi o plano de recuperação dos bananais catarinenses afetados pelo ciclone bomba em 2020.
O Estado é o quarto maior produtor de banana do país, responsável por 10% da produção nacional e o segundo em produtividade média. A produção está concentrada na região Norte Catarinense (50%), seguida do Vale do Itajaí (35%) e do Sul do Estado (15%).
No norte, uma das cidades referências na produção é a de São João do Itaperiú, com uma grande diversidade na comercialização da fruta através de empresas e associações.
Bora comer banana?
Após saber de todos esses benefícios, convidamos a você que já consume banana, a consumir ainda mais. E você que ainda não consome, não deixe para depois e aumente a sua saúde física e mental com o que a banana lhe oferece. E aí, bora comer banana?
