O servidor público e pesquisador Valério dos Passos mostrou nesta semana imagem acerca da tradição dos Engenhos de Farinha como parte da história de Araquari.

Segundo Valério, esses estabelecimentos agrícolas de produção de farinha eram o suporte de subsistência e empreendedorismo para muitas famílias no passado, e em Araquari a comunidade do Ponto Alto foi um dos grandes polos dessa atividade, onde os engenhos eram parte do cotidiano de quase todas as famílias.

Valério fez estas colocações ao acompanhar o trabalho acadêmico da Dyenifer Pereira, sobre o tema, e ouvir as histórias de vida e de muito trabalho desses guardiões da história e seus antepassados.

Foto: DIVULGAÇÃO / MARAZUL.